なっとう麹、もうすでにすごい美味しいです。もっと発酵した味も試したいのに我慢するのが大変。大ヒット、リピート確定です。

#11

内容の濃い、とても充実した講習会でした。 試食のプレートも日本のカフェランチ(行ったことありませんが)のようにきれいで、とてもおいしかったです。 日本にいたら自分の手作り味噌を味わう機会はもちろん、麹に関する知識を得ることもなかったでしょう。 1か月後には、家族にお味噌汁や大根おろし入りの味噌ドレッシングを作る予定で今から楽しみです。

#21