みそがこんなにも簡単に作れると知ったことが一番うれしかったことです。これからいろいろな味噌を作っていきたいです。

味噌作り、結構簡単に 出来てビックリです。簡単と言いましても 全ていたせりつくせりの状態ですので 納得がいきますが 。 ありがたい限りです。