last updated: Feb, 2021
種麹
・長白菌
・改良長白菌
・醤油用亀甲菌
・醤油エナジー
・金山寺用
・SR108
・麦糀用、麦赤用菌
・一号菌(菱六オリジナル菌、小袋粉状)
・醪用
・糖化マイティ
・黒麹、白麹(ビオックさんのバルク売りタイプのみ)
・黄金菌
一般 アドバンス
5g $5 $3
10g $8 $5
20g $15 $10
特別な麹菌:白夜(白米、醸造用)
5g $20 $16
10g $32 $28
20g $60 $52→50
特別な麹菌:味醂用、焼酎用(菱六さんの黒、白麹菌)
5g $10 $6
10g $16 $10
20g $30 $20
大豆
500g $5 $4
1kg $9 $7
2kg $17 $14
5kg $40 $30
10kg $75 $58
業務用50lb $120 $85
テトロン (菱六)
大(1mx1m) $63 $60
半分(50cm x 1m $33 $30
麹本 – koji for life-
一般$35 アドバンス$30
本+長白菌小袋(20g)$45 本+長白菌小袋(20g)$38
現在決定している、麹販売価格
250g $8
500g $15
1kg $30