もっともっと麹について、また大豆を使った料理について知りたくなりました。ありがとうございます。

#10

はじめは思ったより、製麴は難しいという、印象でしたが、 作り方の説明の中で、完璧にやらなくても、大体でも大丈夫、という様な言葉を聞いて、 大変そうだけど、やってみようと、思えました!!

#12