とても楽しませていただきました。味噌の作り方もしっかり学べました。いただいた大豆の煮汁は、夜にミネストローネにしていただきました。 ありがとうございました！！！

はじめは思ったより、製麴は難しいという、印象でしたが、 作り方の説明の中で、完璧にやらなくても、大体でも大丈夫、という様な言葉を聞いて、 大変そうだけど、やってみようと、思えました！！