基本の白味噌の会2021.Jan

$63.00

Description

2021年1月のKoji Flowerオンラインクラスでは、年間登録メンバー向けの基本の白味噌の講習会、そして2年目以降のアドバンスメンバーを対象にした西京味噌の会を開催します。
西京味噌についてはこちらのリンクをご覧ください。

 

どちらも、一般の方の参加も大募集!
ぜひ、お気軽にご参加ください。

++++++

たったの1ヶ月でできるというお手軽な白味噌。
麹がたっぷりで、甘いレシピ。
そして、このレシピならこのまま3ヶ月もののお味噌を作ることも、6ヶ月もののお味噌を作ることも1年待つことも可能。

 

え!味噌って自分で作れるの?!
という方から入ってきてもらいたい、麹の世界。

まずは基本のお味噌を作って皆さんの身の回りにもっと発酵物を増やし、麹ともっとお友達になってみましょう〜!!

こんな風に、皆で作ってるというイメージ。。。。

講習会は、基本Facebookのグループページの中と、チャットの中で進められます。
今回は、2021年1月21日午後9時よりにZoomにてのレクチャーを予定しています。
が、このレクチャーは後からもみれるので、この時間都合が悪くても全然大丈夫。

Zoomレクチャーにて作り方を白味噌に関するうんちくを聞いたあと、

みなさんのペースにてお味噌を各自仕込んでもらいます。

一人で自分のキッチンで作るのはちょっと不安?!
大丈夫。みんなで一緒に繋がっているから。

他の人の報告を聞きながら進めると、私もやらなきゃ!頑張ろう!という気持ちになっていくので不思議。それが講習会の醍醐味ですね。

 

料理が苦手でも、大丈夫。
麹についてなーんにも知らなても全然大丈夫。
ちょっとやってみようかな〜という気持ちだけで、ちょちょっと材料混ぜて入れ物に入れたら、
なーんかわくわくするものが出てきますよ。
どんな人でも受け入れて変化させてくれる、
発酵食品には、そんな寛大さがあります。

そして、何度も作ったことのある方にはさらに深い世界にご案内を。
日本ってこんなにすごい国だったんだ!って思えると嬉しいです。

お申し込みは、下記フォームをご利用ください。

基本の白味噌の会

2021年1月中頃より、少しづつ始めてます。お早めのお申し込みを、オススメします。
お申し込み締め切りは、1月17日まで。

出来上がった後にももう一度、Zoomにて集まってお話をする機会を設けます。
作って終了じゃなく、出来上がるまでをサポートいたします。

+++++

お申し込みはこちらから。
こちらのお申し込みフォームを送ってもらい、カードでお支払い希望の方は、現在ご覧のこのページの上の方にショッピングカートに入れるところがありますのでそこからお支払いくださいませ。
Etransferの方は、メールアドレスまで送金宜しくお願いします

お申し込み、お問い合わせ、ご質問等もこちらからどうぞ

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “基本の白味噌の会2021.Jan”

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.