Author: admin

こんにちわ！
すっかり秋も深まってまいりましたねー！

私は去年、ちょっとだけシーズンを外してしまったアルゴンキンの紅葉を絶対に今年は見るんだ！と、意気揚々としております。

ちなみにアルゴンキンパークとは、カナダでもっとも古い州立公園と言われている場所で、大好きな場所。

こんなサイトで、現在の紅葉の様子がわかります。
https://www.algonquinpark.on.ca/visit/general_park_info/fall-colour-report.php

さて、

今週木曜日にKoji Flowerの開催する「おうちクリニック」にて更年期についてのお話をします。

私は麹についての講習会をご提供していますが、同時に鍼灸師でもあります。
おうちクリニックは、そんな健康に興味がある方が麹を学んだ先に広げてもらいたい分野についてのお話をしています。

それは、「セルフケア」

更年期についての情報なんてググれば何でも手に入る今の時代。
その中で

「自分でできる事」

「自分から取り組む事」

もちろん、発酵食品が大活躍してくれるTipもたっぷり含めて。

私なりにアレンジバージョンにてお送りしたいと思います。

今回は無料にてご提供！
メルマガ登録していただいてクーポンコードを入手して、HPよりお申し込み下さい。

・・って手続きに戸惑っている方もいたりして（笑）
もし、よくわからないようであれば、
こちらのご覧の皆様には、
HPよりお申し込みだけでもオッケ。
こちらからどうぞ。

https://kojiflower.eeeagency.com/product/ouchiclinic/

↑上記お申し込みの画面の、
「詳細」の一番最後の方まで行くと
フォームがあると思います。

そこでクーポンコードを選択して、
お申し込みしてくださいね♪


（ここまでやってもらえれば、
　コード入れなくてもおっけ）

お申し込みいただいた皆様の、
メルアドだけ私の方で登録させてくださいませ。

そして、この時間は参加難しー！という方。
後から録画参加が可能です。

是非お気軽にお申し込みくださいね。

なんだかほんとに暑いトロントです。

こんな日はつめた～いものが食べたくなると思うんですがね。

ヨーグルトに甘酒（あまずっぱい黒麹甘酒♪）にナッツ、という投稿をInstagramにしましたが、

本当は冷たいものは取ってほしくないもの。

プラスヨーグルトも甘酒も、常温保存出来るはず！
という事で、常温保存で食べるスナックのご紹介をしてみました。

とは言えみんな、冷たいのもを食べるのがどれだけ体に影響するか・・
あんまりパッと認識していないだろうなぁ。。なんて思いながら。



さて、今日は年間メンバーから質問があった事をここでシェアします。

年間で繋がる良いところはこういう所！

そう言えば数ヶ月前に作ったお味噌、あれってこれからどうするの？

そんな時に経験者の皆さんの体験談を聞けて、知らなかった人も一緒に情報を得ることができて、
そう言えば私の作った半年前のお味噌今どんなんなってるかな？って興味を持つことが出来て、

で、あの時言われてたあの事をもう一度聞くことにより、本当の意味で「なるほどー！」と、

腑に落ちることが出来る。



これをきっかけに、彼女はまた麹を作り始め、
お味噌を仕込もう！と思い立った時には、
全ての資料がまだメンバー用グループページに残っている。

そしてそれを見た他の人は、
お。私もお味噌作ってみよかな
と思いつき、

お味噌を仕込み始める。







なんていい影響の与え方〜♪

皆さんならなんて答えますか？この質問。


こちら、この回答のほんの一部だけ抜き取りました。

こんな事を年中しているので、年中ずっと講習会みたいなもんです♪


でもね、そんなに忙しくはないのよ。

月に一度新しいものを仕込み、

あとは、レクチャーや流れてくる情報に耳を傾けている感じ。



そのうち１年経ったら、色んなものがなんでも作れるようになり、
そして沢山の知識がついて、
食事や食生活についての見解がガラリと変わってくれれば、

私はとても、嬉しいです。

年間、アドバンスメンバーは今週木曜日からお醤油づくりに入ります〜。

もう米麹作れる。
今度は醤油麹作ってみようかなって方、

ぜひご一報下さいね！

８月も中旬に入ってきて、




9:30pm頃まで明るかったここトロントも、

大分陽が短くなってきてしまいました。
夜９時前にはもうかなり暗いです。
え、まだ９時前まで明るいんか？！ってね。




もうそろそろ学校に戻り始めた地域のお子さんたちも多いようですね？！

こちらトロントは、通年通りの学校終了でしたので、始まりも通年通りということで、

新学期は９月の最初の週末にある、ロングウィーケンド開けとなります。



コロナ
予防接種
長期に渡るオンラインクラス
長過ぎる通常生活から離れた生活

沢山の心配が、

それぞれ個人差があるとは言え、

皆さんの周りにそれなりに平等に降り注いでいることと思います。

我が家でも２人日本に滞在しておりましたが、

９月から新学期となり


新しい生活、


新しい人生が


各自始まることとなります。








色々あったとしても、
皆同じように再スタート。






そんな時、

親として出来ることって、


なんだと思います？

私思うんですけどね。








ホンっとないんですよね。出来ることって。






なーんにも大したこと出来ない。

全部、自分たちで考えで、行動して、やりこなしていかないといけないことだ思うんですよね。








しいて言えば・・・・

これは出来ることという訳ではないかもだけど、
それをここにつぶやいておきます。

口うるさくなること。


ゴニョゴニョとずっと囁き続けること。





えええええ〜。

って、言われそうですがね。









子供って、結構聴いています。
親の言うこと、本当によく聞いています。

（いや、全力で無視されますけどね）





で、言われたような子になります。







それは、

良い言葉も、

悪い言葉も。

全部現実化してしまうのであれば、
良い事だけを言おうよ。

っていうのがよく言われることですよね。





うん。それもある。

でも、こうなってほしくないこと、
それを言うことも

やっぱり大事なことだと思うんです。








口うるさい親、上等！






でもね！そこにはやっぱり条件があって、




やっぱり、「大人」は「大人」なんだから、



「子供」より「大人」でなくてはならない。



自分のストレスや不安をただ心配だからとぶつけるだけとか、
自分のイライラを当たり散らすだけとか、

親の立場上バツが悪いからとか、

全然理にかなっていないとか、


それはそっちの勝手だろ？とか、


あからさまに子供にもバレるような子供じみた事ではないということ








今の私の息子に対する要望は、

「夜はやっぱり寝るべきだ」という事


そして、

「もっと家の外に出て欲しい」という事。




何しろずっと家に籠もりっきり、ろくに顔も出さずに
音楽活動をしっぱなしで。



若いときにやりたいことが見つかることは良いことだけど、

でも、

体の中の感覚時計が一度破壊的に壊れてしまうと、





それは一生引きずり続ける。

親として、みすみすその道に進むことを見ている訳には行かない。

片耳聞こえなくなるかもしれないのを、
そのまま放っておくわけには行かないでしょ、そんな感じ。



コロナになってすぐの頃、
それにかなり近い兆候が現れたような事件も起こしているし、彼は。







不規則な生活や、体に悪い週間など、その時は良くても、
同じことを７年繰り返していると

病気になると言われます。

皆さんのお子さん達の中で思い当たる所がある方、
是非気を付けて見てみて下さいね。





事故が起こった、
病気が発症してしまってからでは、治すのが相当大変です。



健康な時に知っておくべきこと。
今だから予防できることを、




今予防しておく。

それがおうちクリニックでやっていることです。


今月開催は今週木曜日、８月１８日（木）に予定しています。
テーマは「食欲」
「脾」についてのお話もします。

胃腸の関係と心の関係。
緊張するとお腹痛くなったりしますね。
胃腸から派生して出てくる問題は、胃だけではなく心にも体ににも広がり、
様々な問題へと広がっていきます。

そしてやたらめったら「原因不明」
いや、不明でもなんでもないですから。


単なる「胃腸が弱い」だけではないこと、
もっともっと予防方法がある事。

日々の暮らしに取り入れられる方法、知恵、知識などをシェアしていこうと思います。
録画参加も可能です〜。

↑詳細、お申し込みはこちらから

と、おうちクリニックとうちの息子の話を兼ね合わせましたが（笑）






こちら、うちの息子がやっているインスタです。
よかったら覗いてみてね。

https://www.instagram.com/nigo.channn/

口うるさく言っている親の言うことは、きっとこの子の心に届いている。

それを自分に言い聞かせながら、

見ているだけで心配な、
音楽活動そのものについてはあまり口うるさくならないようにして、
大学辞めるとか言い出してもショック受けないように今から私が心の準備。
（いや、これもそう呟くととそうなるかもしれないから、
　一応母は大学卒業してほしいと願っているということを、伝えるつもり）


大学はいいけど（いや、良くないけど）

ただ、ひたすら生活リズムだけは大事にしろよと、




今日も口うるさい母でいます（笑）
愛を込めて。



それでも病気になったら、

人生かけて面倒見る覚悟で。

そこまでの思いを届けてみ、


子供は絶対悪いこと出来ないから。

それでもなってしまうのであれば、それは相当意味があるんでしょう。


それがその子の人生。きっとそういう人生の歩き方しか出来ないんだろう。
それも受け入れないとね。（私が）





まずは親の愛を届ける事。
ここに手を抜かないでね。
（でも自分の不安だけを一方通行にぶつけないようにね）






ティーンの男の子なんて、
ほおっておいたらいいのよ。
勝手に育つから。





勝手に育つけどね、
ほおっておいてもいいんだけどね。





それは、親から見られている、
愛情を感じることが出来ているという条件の上での事。

皆に当てはまることではない。

子供はみんな、親に見ててほしいんだから。

４５のおっさんになってもそうなんだよ。
お母さんには、褒められたいの。
きっとこれ、全世界共通。

だから、それが子供なら、なおさら。







でもね、も一回しつこく言いますよ。

自分の不安をぶつけるだけの迷惑な親は嫌がられるよ。
親が子を見てないと、
それは子どもにはバレバレだからね。気を付けて。



後は、

信じて、
見守って、
（小さいことには目をつぶって）
（いやかなり大きな事かもだけど、それはきっと小さいことだと割り切って目をつぶる！）







で、


その子の人生にとって絶対やってはいけない事。
厳選したもの、
それを真剣に、

伝えよう。

（そう、自分に言い聞かせているんですよ、私）







あなたのこと見ているよって、


「ちゃんと」届けよう。








若者よ、頑張れ〜。
（いや、親のほうが手放しがんばれ〜）

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Koji Flowerの最新情報や発酵、おうちクリニックに関する情報を発信しています。
昨日の宮本さんとのライブ録画をリンクにして次回のメルマガに掲載する予定です。

ラストミニッツでの告知がどうしても得意となってしまいますが、

明日の夜（2021年8月１４日午後９時（北米東部時間）
Facebookの糀の花カナダにてライブ対談やります！


ゲストは、みやもと糀店の宮本貴史さん。

本当は６月下旬の頃から、
夏になにか一つイベントしなくちゃなぁって勝手に思っていて、
現在日本にいる息子がどこか蔵に遊びに行きたいと行っていたのでその時にひたすら推薦していた、

みやもと糀店の事がすぐに頭をよぎりました。




そして、
心の中ではすでに、みやもとさんをお呼びしてお話し聞こう！と、
私の中では勝手に決定していました。




とかなんとか言いながら、
手配をしてここまでこぎつけるまで時間掛け過ぎちゃいましたがね。



ということで、私も楽しみな、
明日のお話となります。

みやもと糀店といえば、

仕込みの時期に人を募集して労力と交換に宿泊場所と食事を提供するという、ウーファーというシステムを提供されています。

日本の田舎くらし体験、農業体験、日本の伝統食を支える、本場麹屋さんのお仕事を体験させてもらえ、お味噌の講習会やその他麹に関する活動をお手伝いとして（裏から）経験することが出来るなんて素敵。

これはきっと私だけじゃなく、
例えば大人になって日本に興味を持ってきた子どもたちや、
日本にとても興味がある外人さんたちにもピッタリ。

日本に住んでいたとしても、
こんな経験ができる場所が存在しているって言う情報自体、

きっととても貴重だと思うんです。


この事について私も知りたい、
そしてみんなにもご紹介したい。

そう思って企画しました。


黒麹の事も気になるし、農業の事も気になる。
糀やさんのお話も、地元のお話も聞きたいね。


Facebookにアカウントがない方は是非メルマガ登録下さい。
開催後、Youtubeにアップしてそのリンク先をお知らせしたいと思います。

https://mailchi.mp/a980953a0dd8/kojiflower
メルマガ登録はこちらから↑


＝＝＝＝

８月のKoji Flowerでは、醤油用の麹をつくります。
違いますよ、米麹がお醤油に浸かったあれではありません。
本物の醤油を作る麹をつくるんです。

この会は、米麹がすでに作れる方であれば誰でもWelcomeです。
醤油用の麹を作る所までは無理そうだけど、
醤油作ってみたい！
という方も是非同時に募集します。

この秋からの醤油仕込みは、
１年ではなく半年の短期熟成で楽しんで行きましょう。

醤油用麹の会の開催は、８月２６日から。それまでもう少し時間があるので、
また、メルマガにてお知らせ致しますね。


全てのお問い合わせはKojiflowershiori@gmail.comまで

冷やし中華始めました的なノリで書いてみましたが、

本当に、ノリだけでTwitter始めてみました。

本当は、アカウントはかーなり前に作っていたんだけど、

設定した瞬間、表示されたのが


「Flower Koji」になってて、

なんやそりゃ。。。と、脱落し、

それを再編集する気力もなくそのままになっていました。

また一つSNSを増やすというのも、
結構なストレスだからねぇ。



でも、Twitter面白いね！
やっぱり私は、どちらかというと文字が好きなんだなって思った！

Twitterでは、鍼灸ネタを提供してみようかと思っています。
そのための練習というか、鍼灸ネタを出す事に自分を慣らす為というか。
もちろんそれだけではなく、
なにはともあれ、頻繁に出さないと意味ないですね。
まずはそこからですよね。


Twitterでは日本語、インスタでは英語で発信しよう、という意味もあり。

Koji Flowerという名前で麹も鍼灸もごちゃまぜで出す事もどうよ？

と悩んだのですが、

そこはもう一つにすることに。

私は、Koji Flowerの麹を教える人で、鍼灸もやっている人なの。
それを主張すべく。








なんで？









だって、

この２つを切り離して

話す事も

考えることも

伝えることも

出来ないから。

Koji Flowerで麹教えてる人って鍼灸してんだって、でもいいし、

鍼灸やっているあの人って、Koji Flowerって所で麹も教えてるんだって。

でもいい！




そういうイメージを自分からつけていくのもありかなとね。









私にとって、麹と鍼灸、どっちがメイン、どっちがサブ？


どっちがどのくらいの重量？

５０％５０％？







いやね、自分的にはね、


この２つは、



１００％　１００％なんです。
だから離したくなかった。






今後ともそんな感じで、

宜しくおねがいします♪

２０２１年８月９日（月）
しおりでした。

皆様こんばんわ。
明日はカナダ・デーのお休み。
如何お過ごしでしょうか。


三男が日本に行き、
色々と戸惑い真っ最中のしおりです。

今回の日本行きをきっかけに、
三男を日本の高校に転校させようかと真剣に考えていました。
結果、現在はまだどうなるかわからないのですが。
行けないほうが大きいかなぁ。

もともと、６月下旬から夏休み中、三男一人で日本に遊びに行く予定は既に立てていたのですが、
私としては、そのまま日本に滞在して高校行っちゃえば？！って思ったのです。
本人、むっちゃくちゃやる気満々。

このままだとここトロントでは、
９月の新学期からも学校で授業を受ける子とオンラインで受ける子の選択が出来ます。
そうなると、授業もオンラインに合わせて、

また十分なクオリティの授業じゃなくなってしまう事は確実。




それならばいっそのこと、もう日本の高校にいっちゃえば？！


その案が出てきた時に、

私、思いついてしまった。

もし、三男がこのまま日本の高校に通うことになったら、
もし、そのまま高校を卒業して日本で就職したら、

私はもう、三男と
一生一緒に暮らす事はないかもしれない。






降って湧いてきたような「子育て終了」の予告。
１５年目にして、突如ですよ。
ええええ！




「時間のリミット」を頂いた瞬間（勝手にですが、笑）

今まで見えているようで見えていなかったものが見えてきた気がしました。


何しろ問題を色々抱えている、三男。
そこに可能な限り向き合おうと、
仕事を削減して自分の時間に余裕を持たせたら、


三男と一緒に笑い合って、一緒に作業して、
一緒に考えて、一緒に出かけて。

なんだ？！この楽しい毎日？！
という瞬間が出てきました。



３人男子という、
どうしても忙しい子育て。
それなりに一生懸命でも、
どうしてもどっかに歪みが出てくるのは
当然だとは思うんですけどね。



３人いつも同じように、
なんて不可能な話。

三男も、上２人に押されて、
そんなにじっくり向き合ってなかったのかなぁーーーって。

日本に行く日まで、口に出して
「日本に行ったらママさみしー」を繰り返していたのですが。





出発当日、
空港で三男に最後にハグをしたときのあの感覚は、

たぶん一生忘れないでしょう。

「心ここにあらず」

すっかりその体の中は空っぽで、
心がこれからの「冒険のような旅」（コロナだから色々大変）
これからの日本への期待に夢中♪という感じでした
（こうなる子には個人差があるでしょうがね）

むしろ、そのくらいの方がしっかりと旅ができるだろうから、
きっと良いこと。うんうん。
母は、さみしーけどね。

そんなこんなで、三男が行ってしまった後。
私はもっと落ち込むのかな？！と、チョット自分を心配していたのですが。




今まで三男に主導権を渡していたキッチン作業と家の家事の権利を取り戻し、
なんだかどんどん自分を取り戻していっている感覚。
とにかく掃除、掃除、料理、料理。

家事って私にとってエネルギーチャージになってたんだなぁ。
掃除も料理も自分でやりたかったのに・・・
お任せしていたのって、
やりたいことを押す殺すって、
（そんな事考えたこともなかった。だってやってくれて嬉しいのが当然だしね）
めちゃくちゃ自分には負担だったんだなぁって。




自分らしく生きる？
子供いて、
実際やっぱりなかなかそうはいかないものね。

そんな感情がどっ！と出てきています。
でもいいじゃないって思う。
子供に邪魔される？！上等！



そして・・・・

最近かなり引きこもり率の高くなっていた次男がぴょこっと顔出してきて、
会話する時間が増えました。
ご飯も、美味しい美味しいって食べてくれる。
今日のご飯は何ー？って鼻の下伸びてるし。
（ご、ごめん、三男よ。。。笑）

今まで三男と忙しかったからなぁ。
やっぱりどっちかの相手したら、
どっちかは待つ状態になるんだよなー。
でもさ。

それはそれできっと良いこと。
順々巡りで、これもありなんだな。





そんな６月でしたが、
一応Koji Flowerも稼働していましたよ〜。

６月は、
– 年間・アドバンスの皆さんのプレゼン。
– おうちクリニック「未病体」
– そしてパンの会。
– ひだまり夏のマーケットも開催されました！

プレゼンって、
これがまた毎回毎回、そのグループごとに貴重なドラマや友情が生まれるんだな。

第１回目のプレゼンのテーマは「コロナと発酵」
２回めは、英語でのプレゼンで「Amazake」
３回目は糀の花でライブ配信しながらの「文字ワークス」

本当は、本日４回目の「微生物と発酵がもたらすフリーエネルギー」が開催される予定だったのですが、
実は延期になってしまいました。
理由はプレゼンターの方がどうしても資料をまとめられない！って言うから。

彼女、いつもはプレゼンファイルは４時間位かければ出来てたのに、
今回は全然まとまらない。って言うんです。
そりゃそうだ。あまりにも壮大すぎるテーマ（笑）

「なんでこんなに時間掛かるんだろう」
「思わず掘り下げてしまって、全然まとならない」

うんうん、そうだと思います（笑）
大きな、大事な、壮大な内容でしょうからねぇ。

きっと調べている方はめっちゃ楽しい。
でも絶対大変なはず・・・・

プレゼンの日が、今から楽しみです。




ちなみに７月もプレゼンはどんどこ続きます。
皆さん、頑張って用意してくださいね。

私が直接提供する講習会がなかっただけで、
それなりに動いてた、６月のKoji Flowerでした。

＋＋＋＋＋

７月はいよいよ米麹の製麴です！
７月１日からグループにご招待し、
個々で予習をしながら、
１ヶ月の間に何度も製麴を試してもらいます。

道具が要らない製麹から、

これだけは揃えたい！という道具がわかるようになるまで。

いつもの講座とはまた雰囲気を変えて、
真剣に取り組んでもらおうと思っています！



さて、７月からは年間プログラムも後半に。
後半は製麴をメインとして、出来上がりつつある麹製品の理解を
もっと深めていきます。
７月には米麹、８月は醤油麹、１０月に麦製麴をして、
１１月に豆製麴！　その間にまた醤油仕込んだり、麦味噌仕込んだり、豆味噌もね！

私にとっては、
「子育ての時間のリミット」から一変
「自分時間が持てるリミット」になった７月８月。
（たぶん、三男帰ってくる・・８月下旬には！）




後半も、張り切って参りましょう！




２０２１年６月３０日（水）
しおりでした

＋＋＋＋
７月の米麹製麴の会へのお申込みは、こちらからどうぞ
https://kojiflower.eeeagency.com/product/onlineclasskojimaking/
上記リンクは英語ですが、日本語でのコースです。
このカートを使えばクレジットカードにてお支払い出来ます。↑お使いください。
しかし、カナダ在住の方は手数料の取られないEtransferの方が便利だと思います。
Etransfer 先は、shiori@eeeagency.com　までどうぞ。